On entend souvent qu'on est ce qu'on mange. C'est faux.

On est ce qu'on digère et ce qu'on ne digère pas.

Tu connais cette fatigue là? Pas celle qui arrive le matin, mais après le dîner. Celle qui te donne envie de t'écraser 20 minutes sur le divan à 14h, même si t'as bien dormi la veille. Ce n'est pas un manque de sommeil. C'est ton système digestif et ton foie qui te disent qu'ils travaillent trop fort.

Tu peux manger le régime le plus parfait du monde, les meilleurs légumes, les meilleures protéines si ton système ne digère pas bien ces aliments là, ton corps n'assimile pas bien et ça ne se rend pas où ça doit se rendre. Ça laisse un vide.

Et si en plus ça bloque à la sortie (avec de la constipation), tu ne fais pas juste manquer de nutriments tu t'auto-intoxiques.

Environ 90% de la sérotonine de ton corps, celle qui régule ton humeur, ton sommeil, ta stabilité émotionnelle est fabriquée dans ton intestin. Pas dans ton cerveau.

Un autre truc qu'on réalise rarement : plus tu digères bien, plus tu deviens réceptive aux signaux de ton corps. C'est pour ça que quand tu commences à mieux manger, pis qu'un moment donné tu craques pour une poutine ou un morceau de pizza, tu te sens souvent pire qu'avant.

Pas parce que ton corps recule. Mais parce qu'il s'est remis à te parler, pis que là, tu l'entends enfin.

Comment on nourrit cette réceptivité là? Pas avec un aliment miracle.

Bien digérer, ça ne commence même pas dans l'assiette. Ça commence dans la bouche et dans notre état d'être.

Mastiquer lentement, manger dans le calme plutôt que debout devant le comptoir, déposer sa fourchette entre les bouchées, respirer : ce sont des gestes simples qui donnent à ton système le temps et les enzymes nécessaires pour bien faire son travail.

Ensuite : la diversité de ta flore intestinale. La roquette c'est super bon mais si tu en manges 365 jours par année, ta flore manque de diversité pour bien faire son travail, chaque verdure nourrit des bactéries différentes.

Puis la digestion, c'est pas juste une question d'assiette. Le stress chronique, lui aussi, ralentit tout le système.

Toi, est-ce que t'as déjà remarqué que tu te sentais "pire" après un écart, une fois que t'avais commencé à mieux manger?

Prête à reprendre le pouvoir sur ta digestion?

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